سكين اوبينال الفرنسية بمقاس 12 سم ،تحتوي على يد من الربر المقوى لاكثر راحة وسهولة اثناء التقطيع ، يوجد في اسفل السكين قطاعة حبال من الحديد ويمكن تحويل هذه القطاعة الى حلقة لتعليق السكين في جنبها الاخر، يمكن طي السكين بكل سهولة واقفالها بواسط القفل الدائري